亚博足彩APP

  • <tr id="znm53g"><strong id="znm53g"></strong><small id="znm53g"></small><button id="znm53g"></button><li id="znm53g"><noscript id="znm53g"><big id="znm53g"></big><dt id="znm53g"></dt></noscript></li></tr><ol id="znm53g"><option id="znm53g"><table id="znm53g"><blockquote id="znm53g"><tbody id="znm53g"></tbody></blockquote></table></option></ol><u id="znm53g"></u><kbd id="znm53g"><kbd id="znm53g"></kbd></kbd>

    <code id="znm53g"><strong id="znm53g"></strong></code>

    <fieldset id="znm53g"></fieldset>
          <span id="znm53g"></span>

              <ins id="znm53g"></ins>
              <acronym id="znm53g"><em id="znm53g"></em><td id="znm53g"><div id="znm53g"></div></td></acronym><address id="znm53g"><big id="znm53g"><big id="znm53g"></big><legend id="znm53g"></legend></big></address>

              <i id="znm53g"><div id="znm53g"><ins id="znm53g"></ins></div></i>
              <i id="znm53g"></i>
            1. <dl id="znm53g"></dl>
              1. <blockquote id="znm53g"><q id="znm53g"><noscript id="znm53g"></noscript><dt id="znm53g"></dt></q></blockquote><noframes id="znm53g"><i id="znm53g"></i>

                你家冰箱里的馒头吃完了吗?

                作者:浩东  公布工夫:2020-6-9 9:15:02  阅读次数:97
                近许多小同伴宅在家中,纷繁解锁了厨艺新技艺,格式夸耀乐成制造的种种鲜味面食:发糕、馒头、花卷、包子油条等等,真是好吃又顶饱。但是作为它们的次要资料的“小麦粉”,你理解几多知识呢?上面追随小编一同来揭开小麦粉的“真面貌”吧!

                    近许多小同伴宅在家中,纷繁解锁了厨艺新技艺,格式夸耀乐成制造的种种鲜味面食:发糕、馒头、花卷、包子油条等等,真是好吃又顶饱。但是作为它们的次要资料的“小麦粉”,你理解几多知识呢?上面追随小编一同来揭开小麦粉的“真面貌”吧!

                    小麦粉的养分身分和分类

                    “小麦粉”又称面粉,是指小麦撤除麸皮后消费出来的白色面粉,次要身分有碳水化合物、卵白质、脂肪、矿物质、大批的维生素等。依据加工精度可将小麦粉分为:特制一等粉、特制二等粉、规范粉、平凡粉等;依据用处可将小麦粉分为:公用粉、通用粉和养分强化粉等;依据湿面筋含量的上下和面团的强弱分为:高筋粉、中筋粉、低筋粉。

                    怎样选购小麦粉

                    一“看”

                    看包装上能否标明厂名、厂址、消费日期、保质期、质量品级、产物实行规范等外容;看包装封口线能否有拆开反复运用的迹象,如有则为冒充产物;再要看小麦粉颜色,小麦粉的天然光彩为乳白色或乳黄色。

                    二“闻”

                    正常的小麦粉具有正常香味,如有异味或霉味,则为遭到内部情况净化或面粉超越保质期,也能够添加剂过量,阐明小麦粉已蜕变。

                    三“选”

                    要依据差别的用处选择相应种类的小麦粉,制造面包类应选择高筋的面包公用粉,制造馒头、面条、饺子等要选择中筋小麦粉,制造糕点、饼干则选用低筋的小麦粉。

                    小麦粉贮存方法

                    小麦粉容易受情况要素所影响,需求在枯燥高温密闭情况中贮藏。假如短期不运用,也可放入冷冻室内冷冻贮藏。袋装小麦粉开封后一次未运用完的,可以将小麦粉贮存于干净的密闭容器内,比方密封袋、密封箱等,以便阻遏氧气和湿气,如许不易生虫、发霉。

                    馒头色变的缘由和防备步伐

                    当我们用小麦粉做好林林总总的面食之后,每每不清晰该怎样准确寄存。以馒头为例,寄存一段工夫的馒头在复加热后,会呈现外表颜色变革的景象,这是由于寄存时微生物的熏染形成的。以是为防止如许的景象发作,我们在制造馒头之前,起首要对盆、面板等制造器皿停止仔细洗濯、枯燥;在馒头蒸好后,冷却进程中,应防止不干净水珠滴落在外表上;当寄存在冰箱的时分,要留意坚持冰箱外部情况的干净卫生;只管即便不要在冰箱中临时寄存。由于馒头水分含量高,即便在4 ℃条件下也会有长霉菌,因而发起尽早复热食用。泉源:粮油学报

                食材经销商交换群

                您留言,我回电!帮您疾速找到您想理解的产物!

                提示:留言后企业会在24小时内与您联络!

                • *姓名:
                • *联络德律风:
                • *留言内容:
                上一篇:没有旧事了